Instalación de espalderas
La principal razón para cultivar las viñas en espaldera es que permite la mecanización del cultivo con el consiguiente ahorro en mano de obra . El trabajo es más cómodo y ser realiza más rápido al quedar las cepas a una altura adecuada.
Al no existir sarmientos que cuelguen entre las calles, la maquinaria puede circular en cualquier Época del ciclo de cultivo . Así la disposición en espaldera facilita todas las labores, ya sean mecanizadas o manuales: prepoda y poda, despuntes y aclareo de racimos. La aplicación de fitosanitarios es también más sencilla; además, al estar los racimos más aireados, los tratamientos se hacen menos necesarios y más eficientes ya que la aireación evita en gran medida las enfermedades por hongos .
En cuanto a la calidad del mosto obtenido, la espaldera favorece que haya una mayor superficie foliar que deriva en una mayor concentración de azúcares . Se intensifica la función clorofílica, la uva madura mejor, más expuesta al sol frutos más sanos y soleados.
Estas ventajas de la viña en espaldera, y otras como el mejor aprovechamiento de la superficie de suelo disponible, aumentan la cantidad y la calidad de la uva y del vino .
En Viticampo realizamos el cálculo de la superficie y diseñamos el mejor marco de plantación posible. Instalamos la espaldera o emparrado, dependiendo de las características del terreno . Trabajamos con los mejores materiales de nuestras marcas de confianza.
