Vendimia

vendimiadoraLa rentabilidad y la rapidez son las principales bazas de la vendimia mecanizada. El uso de vendimiadora permite recolectar hasta hasta ochenta toneladas diarias, lo que conlleva una bajada de los costes de recolección en relación a los de la vendimia tradicional.

Otra ventaja es el poder recoger toda la uva en el momento óptimo, ya que nuestras máquinas son capaces de vendimiar una hectárea de vides en aproximadamente una hora. La rapidez permite meter la uva en la bodega a temperaturas bajas y evitar con ello la oxidación de los mostos. Así, la vendimia mecanizada disminuye el tiempo que transcurre entre la recogida del fruto en las cepas hasta su llegada al lagar. Ello tiene unos efectos realmente positivos para la calidad del futuro vino, pues permite aprovechar mejor todas las cualidades naturales del fruto. La vendimia mecanizada se desarrolla sobre viñedos plantados en espaldera, que es lo que se está implantado en la viticultura moderna.

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